Le Marche

Affacciate sul mare Adriatico al centro dell’Italia, con poco più di un milione e mezzo di abitanti distribuiti nelle cinque province di Ancona, città capoluogo, Pesaro e Urbino, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno, e appena un comune su quattro superiore ai cinquemila abitanti, le Marche, da sempre “porta d’Oriente” del nostro Paese, sono l’unica regione italiana al plurale. Caratterizzata dalla presenza dei monti Appennini, che dolcemente degradano lungo vallate parallele fino al mare. La regione si contraddistingue per la rara bellezza che l’ha resa terra di grandi personalità, da Giacomo Leopardi a Raffaello, da Giovan Battista Pergolesi a Gioachino Rossini, da Gaspare Spontini a Padre Matteo Ricci a Federico II, che qui sono nati.

Le Marche hanno una viticoltura che presenta caratteristiche diverse da provincia a provincia. La vite è coltivata dall’antichità ed è tra le piante legnose la più diffusa e la più importante. I vini rossi predominano su quelli bianchi, ma questi ultimi vanno sempre più incontrando il gusto dei consumatori. Ottimi vini si producono nei versanti dell’alto Conca, del Foglia, del Metauro, del Cesano, del Tronto, nella zona del Conero, dei Castelli di Jesi e di Cupramontana in provincia di Ancona.